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Luset
(Littré 1863-1877 , http://francois.gannaz.free.fr/Littre/accueil.php)
Choisissez la bonne définition parmi les suivantes :
Nom de la truite en Bretagne.
Bâtard du canard commun et du canard musqué.
Ganache matelassée servant de décoration en pâtisserie, généralement accompagnée de fraises ou de fruits secs.
Béarn, fruit de poiriers sauvages récolté pour préparer les traditionnelles poires de la Noël. Les lusets séchés sur claies, macérés dans une eau-de-vie de marc de raisin et bénis par le prêtre durant l'office de la nativité sont distribués aux fidèles au sortir de l'église.
Filet de pêche en maille grossière pour les gros poissons.
Sarrasin de petite taille que l'on rencontre dans le pays nantais.
Enfant né de père ou de mère portugais, l'autre parent étant français.
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