| Chanoine exorciste de Poitiers que la tradition, depuis Sainte Radegonde, charge des prières solennelles destinées à conjurer la Grand Goule, monstre mythique qui terrorisait au 5 ème siècle le Poitou. |
| Instrument de musique. Plaque de plomb fendue en son centre, que l'on racle par aller-retours et qui produit un son semblable à une excuse. |
| En Normandie, un goulier de cochon, la mâchoire inférieure avec la partie antérieure du cou. On fait fumer le goulier, on le mange au sortir de la marmite, ou grillé, avec une sauce piquante. |
| Cuve spécifique destinée aux bains de garance. |
| Sorte d'horloge aux rouages hasardeux qui indique, au jeu du goulier, les tours de verre d'eau. Le jeu du goulier, qui observe une partie des règles du rugby à treize, prend fin lorsque l'un des participants parvient à l'état de sobriété totale. |
| Ouvrier qui coule le plomb sur les toits et les chéneaux.
Ces gouliers du nouveau Paris se répondent de toit en toit, FOUL. Mét. t. I, p. 288. |
