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Fournache
(Mots rares et précieux, Editions 10/18, 1996)
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Se disait jusqu'au XVIIIe siècle des aides-cuisiniers qui entretenaient le feu.
Sorte de quiche au vin alsacienne.
Variété de melon sucré de la région de Cavaillon.
Tas d'herbes, de racines et de feuilles mortes qu'on brûle dans les champs pour en faire de l'engrais.
Fouet de cuisine pourvu d'une manivelle pour monter plus rapidement les oeufs en neige et la crème fouettée.
Selle grossière à l'usage des bêtes de somme.
Quitter
