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Donner la définition du mot suivant : Avariose

(Larousse mensuel illustré, numéro 1 Mars 1907)

Choisissez la bonne définition parmi les suivantes :

Phénomène entropique qui mène quelques rares champignons à se dessécher plutôt qu'à pourrir.
Syndrome toxicologique lié à l'absorption d'aliments d'origine animale avariés. V. Ptomaïne.
Salmonelle détritivore qui se développe sur les animaux morts.
Fait de se prostituer après avoir largement dépassé l'âge post-ménopausique. "Elle pratiquait l'avariose comme on pratique l'équitation, chevauchant les hommes comme de vilains canassons, Et jamais l'un d'entre eux ne se permit, de remettre en question la fraîcheur du produit." Paul Harel, Souvenirs d'auberge - 1894.
Troisième mois hivernal du projet de réforme du calendrier républicain du citoyen Fillon, avariose succède à saccharose et myxomatose.
Néologisme employé comme synonyme de syphilis. (On a dit d'abord avarie depuis la pièce de Brieux "les Avariés", puis, par adjonction du suffixe ose - adopté en physiologie normale et en pathologie - on a fait avariose.)

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